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  • 南溪区图书馆

主题词

  • 糕点加工-图集
  • 糕点-简介-中国
  • 西点-烘焙
  • 烘焙-糕点加工

文献类型

  • 图书

出版日期

  • 2016
  • 2012
  • 2009
  • 2003

出版社

  • 中国轻工业出版社
  • 武汉出版社
  • 辽宁科学技术出版社
  • 中国建材工业出版社

著者

  • 全国工商联烘焙业公会编
  • 王文侠编著
  • 面包花园著
  • 段晓猛编著
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