常用甜品烘焙入门图解
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| NX1000100060240 | TS972.134/2 | 在架 | 南溪区图书馆 | 南溪区图书馆 | 馆藏书库 | CNY35.00 | CNY35.00 | 2017-11-18 | 登录 |
000 nam0
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005 __ 20160304153326.0
010 __ ■a978-7-5186-0555-2■dCNY35.00
100 __ ■a20171102d2015 em y0chiy0110 ea
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200 1_ ■a常用甜品烘焙入门图解■9chang yong tian pin hong bei ru men tu jie
210 __ ■a北京■c金盾出版社■d2015
215 __ ■a122页■d26cm
314 __ ■a封面题：曾贞英、曹桔方编著
330 __ ■a本书介绍了烘焙的基础知识，将常用甜品分为面包、蛋糕、饼干、塔、派等类型，并分别选择了口感好的经典甜点食谱进行专门讲解。
606 0_ ■a甜食■x烘焙
690 __ ■aTS972.134■v5
701 _0 ■a曾贞英■9zeng zhen ying■4编著
701 _0 ■a曹桔方■9cao jie fang■4编著
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314 __ ■a封面题：曾贞英、曹桔方编著
330 __ ■a本书介绍了烘焙的基础知识，将常用甜品分为面包、蛋糕、饼干、塔、派等类型，并分别选择了口感好的经典甜点食谱进行专门讲解。
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