浓情蜜意花式咖啡/都基成主编
标准编号:978-7-5113-4105-1   
主要著者:都基成  du ji cheng 主编  
出版信息:       
载体形态:251页 : 彩照 ; 24cm
价格描述:CNY29.80
主题词:咖啡  配制  
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内容摘要

本书从介绍咖啡的基础知识入手,介绍了咖啡的历史,咖啡的文化,咖啡烘焙的基础知识,咖啡豆的选择、储存,咖啡的冲泡方法,意式浓缩咖啡的调配,牛奶泡沫的制作方法,拉花咖啡的制作秘诀等。同时精选近200款最流行、最具创意的拉花咖啡,配有图片。
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NX1000100060241 TS273/5 在架 南溪区图书馆 南溪区图书馆 馆藏书库 CNY29.80 CNY29.80 2017-11-18 登录
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