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005 __ 20170421155006.0
010 __ ■a978-7-5502-6801-2■dCNY38.00
100 __ ■a20171102d2016    em y0chiy0110    ea
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200 1_ ■a北京西城老字号谱系丛书■9bei jing xi cheng lao zi hao pu xi cong shu■f北京西城老字号谱系研究领导小组编■i食品加工卷·茶叶卷·中药业卷
210 __ ■a北京■c北京联合出版公司■d2016
215 __ ■a228页■c图■d24cm
304 __ ■a英文共同题名：Beijing Xicheng district time-honored brand
314 __ ■a主编：王都伟
330 __ ■a本书介绍的北京西城老字号主要为食品加工类、茶叶类和中药业，从字号沿革、核心品牌、创新思考和专家视角等不同层面，系统梳理西城的老字号资源，回顾老字号走过的艰苦历程，总结老字号历经百年风雨而不衰的宝贵经验，阐释传统老字号的当代价值，促进文化认同。
606 0_ ■a老字号■x介绍■j西城区
606 0_ ■a食品加工■x老字号■x介绍■y西城区
606 0_ ■a茶叶■x老字号■x介绍■y西城区
606 0_ ■a中药材■x老字号■x介绍■y西城区
690 __ ■aF279.271.3■v5
701 _0 ■a王都伟■9wang du wei■f(1969 )■4主编
712 02 ■a北京西城老字号谱系研究领导小组■9bei jing xi cheng lao zi hao pu xi yan jiu ling dao xiao zu■4编
801 _0 ■aCN■biceMARC■c20170808
905 __ ■aTSG■dF279.271.3