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200 1_ ■a北京地理■9bei jing di li■i传世字号■i餐饮■f新京报编
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330 __ ■a本书精选京城最具代表性的餐饮老字号，通过记者实地考察、专家访谈与民间记忆，发掘其历史与人文价值，关注其保护现状与未来命运。
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