吃燕窝/青岛良友餐饮管理有限公司编著
| 标准编号: | 7-5436-3525-9 |
| 主要著者: | 青岛良友餐饮管理有限公司编著 |
| 团体著者: | 青岛良友餐饮管理公司 qing dao liang you can yin guan li gong si 编著 |
| 出版信息: | |
| 载体形态: | 95页 : 彩图 ; 25cm |
| 价格描述: | CNY29.80 |
| 主题词: | 保健 菜谱 燕窝 |
| 相关资源: | |
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内容摘要
本书介绍了燕窝的种类、营养成分功效与食用、禁忌、发制、烹调方法、选购及贮藏、鉴别方法，并介绍了数十种燕窝菜品。
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