清新爽口凉拌菜/陈志田主编
| 文献条码 | 索书号 | 状态 | 所属馆 | 所在馆 | 馆藏地点 | 架位号 | 单价 | 套价 | 入库日期 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| NX51150386000066 | TS972.121/6 | 在架 | 南溪区图书馆 | 南溪区图书馆 | 刘家-大庙村-文心书院 | CNY49.00 | CNY49.00 | 2021-09-15 | 登录 |
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200 1_ ■a清新爽口凉拌菜■9qing xin shuang kou liang ban cai■f陈志田主编
210 __ ■a南昌■c江西科学技术出版社■d2014
215 __ ■a256页■c彩图■d25cm
330 __ ■a本书囊括了了214道清新爽口的凉拌素菜，109道美味醇香的凉拌肉菜，95道鲜美可口的凉拌水产。此外，本书还详细介绍了常用来做凉菜的食材的食疗功效、适用人群、烹饪技巧等内容。
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606 0_ ■a菜谱
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701 _0 ■a陈志田■9chen zhi tian■f(1977~)■4主编
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