中国人最爱吃的120种糕点/王文侠编著
标准编号:978-7-5430-4307-7   
主要著者:王文侠  wang wen xia 编著  
出版信息:       
载体形态:186页 : 图,照片 ; 24cm
价格描述:CNY23.80
主题词:糕点  糕点加工  简介  中国  
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内容摘要

本书收录了全国各个地方人们所喜爱的传统糕点120种,介绍了各种糕点的制作方法,还对各种糕点的历史渊源及其传奇进行了考和论述。
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