如何创办面条店/茅建民,张宇编著
标准编号:978-7-5345-5673-9   
主要著者:茅建民  mao jian min 编著  张宇  zhang yu 编著  
出版信息:       
载体形态:111页 ; 19cm
价格描述:CNY4.80
主题词:面条  餐厅  商业管理  食谱  
相关资源:
分享到:
 

内容摘要

本书主要介绍面条店服务对象,经营策略与技巧,主要面条品种加工技术等。
文献条码 索书号 状态 所属馆 所在馆 馆藏地点 架位号 单价 套价 入库日期 操作
NX1040100000160 TS972.132/1 在架 南溪区图书馆 南溪区图书馆 大观图书馆 CNY4.80 CNY4.80 2017-05-12 登录
000    oam2
001 __ 000003822
005 __ 20100713050441.0
010 __ ■a978-7-5345-5673-9■dCNY4.80
100 __ ■a20080102d2007    em y0chiy50      ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b320000
105 __ ■ay   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a如何创办面条店■9ru he chuang ban mian tiao dian■f茅建民,张宇编著
210 __ ■a南京■c江苏科学技术出版社■d2007
215 __ ■a111页■d19cm
225 2_ ■a“金阳光”新农村丛书
300 __ ■a“十一五”国家重点图书出版工程
330 __ ■a本书主要介绍面条店服务对象,经营策略与技巧,主要面条品种加工技术等。
461 _0 ■12001 ■a“金阳光”新农村丛书
606 0_ ■a面条■x餐厅■x商业管理
606 0_ ■a面条■x食谱
606 0_ ■a面条
606 0_ ■a餐厅
606 0_ ■a商业管理
606 0_ ■a食谱
690 __ ■aTS972.132■v4
690 __ ■aTS972.132■v4
701 _0 ■a茅建民■9mao jian min■f(1958~)■4编著
701 _0 ■a张宇■9zhang yu■4编著
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20130904