园艺产品贮藏与加工/华景清主编
标准编号:978-7-81137-217-5   
主要著者:华景清  hua jing qing 主编  
出版信息:       
载体形态:271页 : 图表 ; 26cm
价格描述:CNY26.00
主题词:园艺作物  贮藏  高等学校  加工  
相关资源:
分享到:
 

内容摘要

本书共六章,主要内容包括:园艺产品贮藏与加工基本知识、园艺产品贮藏方式、果品贮藏技术、蔬菜贮藏技术、切花保鲜技术、园艺产品加工技术。
文献条码 索书号 状态 所属馆 所在馆 馆藏地点 架位号 单价 套价 入库日期 操作
NX1040100000612 S609/1 在架 南溪区图书馆 南溪区图书馆 大观图书馆 CNY26.00 CNY26.00 2017-05-22 登录
000    nam0
001 __ 000004159
005 __ 20100713045021.0
010 __ ■a978-7-81137-217-5■dCNY26.00
100 __ ■a20091214d2009    em y0chiy50      ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b320000
105 __ ■ay   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a园艺产品贮藏与加工■9yuan yi chan pin zhu cang yu jia gong■f华景清主编
210 __ ■a苏州■c苏州大学出版社■d2009
215 __ ■a271页■c图表■d26cm
300 __ ■a园艺园林专业系列教材
330 __ ■a本书共六章,主要内容包括:园艺产品贮藏与加工基本知识、园艺产品贮藏方式、果品贮藏技术、蔬菜贮藏技术、切花保鲜技术、园艺产品加工技术。
333 __ ■a本书适合从事园艺作物方面研究的专业人士参考阅读。
606 0_ ■a园艺作物■x贮藏■x高等学校■j教材
606 0_ ■a园艺作物■x加工■x高等学校■j教材
690 __ ■aS609■v4
701 _0 ■a华景清■9hua jing qing■4主编
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20130904