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200 1_ ■a小曲白酒生产实用技术■9xiao qu bai jiu sheng chan shi yong ji shu■f刘波，谢邦祥，周天银编著
210 __ ■a成都■c四川科学技术出版社■d2009
215 __ ■a183页■d19cm
225 2_ ■a农副产品加工技术丛书
330 __ ■a本书内容包括：小曲白酒生产用原辅料与水、小曲白酒的常用生产技术、小曲白酒的尝评、小曲白酒生产的新技术等。
461 _0 ■12001 ■a农副产品加工技术丛书
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